Resep (1): Setup Makaroni
Bahan :
- 1 bungkus macaroni panjang
- 1 pasang dada ayam kampung
- 10 siung bawang merah
- 50 gr keju parut
- 250 ml susu cair
- 3 sdm margarin
- 5 butir telur ayam dikocok
- 500 ml air untuk merebus ayam
- lada hitam secukupnya
- garam secukupnya
- Rebus macaroni sampai lunak, tiriskan
- Rebus ayam untuk air kaldunya, ayam yang sudah direbus dipotong dadu, sisihkan.
- Tumis bawang merah dengan margarin sampai harum.
- Masukkan dalam air kaldu ayam dan panaskan dengan api sedang.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, susu cair, lada hitam, garam dan keju.
- Setelah mendidih, masukkan macaroni.
- Tambahkan kocokan telur sambil diaduk rata.
- Jaga jangan sampai telur menggumpal, hasil akhir kuah menjadi kental.
- Angkat, sajikan hangat.
sumber: resepmasakanonline
Komentar
Posting Komentar