Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2013

Resep (6): Otak-otak Goreng

Gambar
Bahan Dadar: ~ 100 gram tepung terigu ~ 1butir telur ~ 225 mil air ~ 1/4 sendok teh garam ~ 2 sendok makan margarin, dilelehkan   ~ 1 putih telur untuk perekat Bahan Isi: ~ 200 gram daging ikan tenggiri ~ 1 butir telur ~ 50 ml santan ~ 2 sendok makan tepung kanji ~ 1/4 sendok teh garam ~ 1/2 sendok teh merica bubuk ~ 2 siung bawang putih, dicincang halus ~ 1 batang daun bawang, diiris halus ~ 50 gram keju cheddar, diparut Bahan Saus: ~ 100 gram kacang tanah goreng, dihaluskan ~ 3 buah cabai rawit (sesuai selera) ~ 2 buah cabai merah ~ 3 siung bawang putih ~ 2 sendok teh gula merah ~ 1 sendok teh garam ~ 2 sendok makan kecap manis ~ 350 ml air Cara Membuat: ~ 1. Aduk bahan dadar hingga rata lalu buat dadar tipis di pan dadar anti lengket, sisihkan. ~ 2. Aduk bahan isi sambil dibanting-banting hingga kalis. ~ 3. Oleskan bahan isi ke dadar lalu gulung dan rekatkan dengan putih telur. Goreng sampai kering. ~ 4. Buat saus, haluskan cabai rawit, c...

Grenade

Gambar
Melihat dan mendengar suara Fatin Shidqia Lubis menyanyikan Grenade di X Factor Indonesia, membuatku terharu sekaligus mengingatkan diri akan Dhianku di pulau seberang... seakan lagi mendengarkan si sulungku itu yang bernyanyi... kangeen dengan suaranya... Sambil mendengar suara Fatin yg luar biasa bagusnya, saya mencoba menuliskan lirik lagu dari Bruno Mars ini di blog, maksudne supaya menjadi kenangan rindu utk Dhiaanku sayang...  halaaa si mama lg lebay nih... :) ==== Easy come, easy go, that's just how you live Oh take, take, take it all but you never give Should've known you were trouble from the first kiss Had your eyes wide open, why were they open? Gave you all I had and you tossed it in the trash You tossed it in the trash, you did To give me all your love is all I ever asked 'Cause what you don't understand Is I'd catch a grenade for ya Throw my hand on the blade for ya I'd jump in front of a train for ya You know I'd do anything...

Siapa Sahabat Kita?

Gambar
Imam Ali bin Abu Thalib suatu hari ditanya oleh seorang sahabat, "ya Amirul Mukminin, siapakah sahabat anda?", "saya tidak tahu siapa sahabat saya", jawab imam Ali r.a, "kenapa anda tidak tahu?" tanya sahabat itu kembali, "karena dunia masih berada di tangan saya" jawab imam Ali kembali... Jawaban dan pernyataan yang sangat bagus untuk dicermati dan dijadikan ibroh... sungguh sang Imam yang dikenal sebagai sahabat yang paling berani dengan tindakannya, namun sangat bijak dalam memahami arti sebuah kekuasaan.  Bagaimana dengan qta sendiri, yang belum mempunyai atau memegang kekuasaan, apakah qta sudah tahu siapa sahabat kita? tentunya bisa ya... Jadi ingat beberapa teman dan sahabat yang semasa sekolah/ kuliah... terasa beberapa teman telah menjauhkan jarak dirinya dari saya.  Saya berusaha maklum dan menganggapnya wajar... karena mereka sudah menjadi orang-orang yang penting atau boleh dikatakan sudah berlevel dan sangat b...

Bakhilkah Orang itu? Semoga saja bukan...

Gambar
Trenyuh mendengar pengakuan seorang teman yang senasib, sesama anak sekolah, sebut saja namanya si "Fulan"... awalnya sih si Fulan tidak ingin menceritakan, namun melihat sekilas wajah yang tampak kusam, saya mendesaknya untuk berterus terang... lalu si Fulanpun mau sedikit bercerita...  jikalau semester ini sedang cuti sambil menyelesaikan riset-risetnya. Beliau tidak mempunyai biaya untuk membayar spp, sehingga harus mengambil keputusan untuk menghemat pembiayaan  dengan cara tsb. Dan bermaksud di sela waktu cutinya, beliau berusaha mencari peluang mendapatkan dana tambahan utk riset-riset  studinya. Pada akhirnya tiba sebuah kesempatan, si Fulan mengajukan beberapa proposal riset, ternyata lolos dan diterima untuk mendapatkan dana... meski proposal riset tersebut adalah miliknya, namun ternyata, nama beliau tidak boleh menjadi ketua riset, minimal sebagai anggota tim riset, sehingga harus mencari teman yang bisa diajak kerja sama dan digunakan naman...